您当前的位置: 首页 > 养生

微波炉版鸡蛋羹的做法_1

2018-11-07 18:36:34
微波炉版鸡蛋羹的做法 “想想已经好久好久没吃鸡蛋羹了。主要是怕麻烦,水嫩嫩的鸡蛋羹上锅蒸,前后怎么着也要花费10多分钟,想想怪麻烦的。
近跟着大家一起玩,我动用了家里的老古董微波炉来做这道鸡蛋羹。没想到短短的4分钟,水嫩嫩的鸡蛋羹就好啦!虽然的效果不及水蒸蛋那般光滑,但是口感却一点不输后者。关键是省时省事省能源啊!
鸡蛋是用土鸡蛋蒸的,所以蛋羹的颜色出奇的黄。金灿灿的颜色,太耀眼了。只点了几滴美极鲜味汁、几滴香油,那味道真香,口感真嫩!” 食材明细 主料 土鸡蛋 1枚 凉开水 50克 辅料 美极鲜极汁 数滴 香油 数滴 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 微波炉版鸡蛋羹的做法步骤 1土鸡蛋、凉开水、蛋抽子准备好 2将鸡蛋磕入凉开水碗中 3用蛋抽子将鸡蛋与凉开水充分混合均匀 4用筛网过滤掉表面的泡沫 5蛋液表面无气泡 6入微波炉中,中低火4分钟 7出炉后的蛋羹表皮略有些干皮和小蜂蜜,但是不要紧啦 8根据口味倒入适量美极鲜味汁和香油 9放一片香菜调个颜色 10省时快捷的微波炉鸡蛋羹也是水嫩嫩的
推荐阅读
图文聚焦