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鸡蛋产地收购价已创历史新高

发布时间:2019-06-13 19:36:22 编辑:笔名

鸡蛋产地收购价已创历史新高

昨天,杭州万寿亭农贸市场鲜鸡蛋的价格为6元/斤,与去年9月初创下的历史价持平。杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙说,全杭州市场今年鸡蛋这一历史的平均零售价已经持续了半个月,延续时间之长创历史纪录。产地收购(百科)达到5.05元/斤,超过去年价4.95元/斤,创历史新高。 今年火箭蛋“重出江湖” 从今年7月下旬开始涨价的“火箭蛋”,一直延续到了国庆黄金周。目前,闸弄口农贸市场、叶青兜农贸市场等杭州10家主要的农贸市场,鸡蛋平均零售价格达到5.63元/斤,与9月12日相比,上涨0.35元/斤,涨幅(百科)达6.6%。 此外,温州市区的鸡蛋价格也涨至年内新高;绍兴地区的鸡蛋批发价格创下了自2011年以来的新高。 据新华社全国农副产品和农资价格行情(百科)系统监测数据显示,7月中下旬以来,全国鸡蛋价格持续快速上涨,9月16日价格涨至每斤5.56元,创2008年新华社监测以来新高。国庆前全国蛋价略有下跌。 禽流感、高温和洪灾等因素所致 浙江鸡蛋主产区建德下崖镇的农业合作社社长陈新良说,鸡蛋6元/斤的历史零售价,去年也出现过,但仅仅维持了两三天,随后就迅速回落,像今年这样持续半个月左右的时间,还是次出现。 浙江省物价局价格监测部门分析认为,近期鸡蛋价格的大幅上涨,主要是因为双节(中秋、国庆)期间市场需求增加所致;之前的禽流感疫情对禽类养殖的不利影响仍然存在,部分养殖场的饲养量还未恢复到正常水平。 此外,钱明伙介绍,杭州市场上的鸡蛋有10%-15%来自东北三省,60%来自江苏省。8月份南方不少地方罕见的高温天气,致使蛋鸡成活率下降。同时,东北的养鸡场因为受到洪灾影响损失较大,产量明显下降。多种因素结合,使得今年鸡蛋的供应量比(百科)往年同期有明显下降。 预计蛋价仍将维持高位 按以往经验,每年8月和9月都是鸡蛋价格顶峰,而国庆节后鸡蛋价格将出现回落。但陈新良认为,由于下游需求旺盛,节后鸡蛋价格下降空间不大,仍会维持高位。随着人们生活条件的提高,鸡蛋在食品加工业的应用越来越广泛,面包、糕饼、面条等都开始添加鸡蛋。据行业协会统计,近五年来杭州食品加工业的鸡蛋采购量年均增幅超过10%。 “目前杭州市场一天的鸡蛋需求量在420吨-450吨之间,比夏天的需求增加20%左右。”陈新良说。 钱明伙认为,目前鸡蛋价格除了受客观条件影响外,还存在人为炒作的影响。“大的批发商控制了上游养殖户和下游的销售点,掌握了定价权,通过调整

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