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美味的全奶沙拉0

发布时间:2018-10-11 18:04:25 编辑:笔名

主料

盐 :2全蛋液 :70玉米油 :20酵母 :2面粉 :200 牛奶 :80糖 :30

辅料香甜沙拉酱 :适量黑芝麻 :适量

具体步骤 步1.主料中留下15g 蛋液,所有材料放入面包桶内,启动面包机发面程序。90分钟后面发好。 第二步2.取出面团揉匀排气松弛10分钟。 第三步3.擀成约1cm厚大饼直接放到烤盘上二次发酵。(大小和烤盘一样大)第四步4.饧发2倍大后,涂上剩余的蛋液。第五步5.撒上黑芝麻。第六步6.烤箱提前预热,烤盘入烤箱中层,180度,20分钟,注意观色,加盖锡纸第七步7.烤好后取出倒扣,分成四瓣。第八步8.其中两块涂满沙拉酱。第九步9.另两块翻扣在涂好沙拉酱的面包块上面。第十步10.为了吃着方便,每块可以在分成四瓣。

烹饪技巧烤箱时间根据自家烤箱性能设定。沙拉酱可以换成自己喜欢的果酱等。

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